【答案】B

【解析】由题干中的表格数据看，1960年工业占比远高于1949年，这是因为一五计划期间优先发展重工业和1958年大跃进等经济政策导致的，而1978年以来，工农业的占比总体是呈现下降趋势的，而其他的产业总占比情况则是上升的，这是因为改革开放政策实施，再加上我国受到新科技革命的影响，第三产业的占比不断上升，可见经济政策的不断调整影响了产业结构的变化，故选B项；农业占比虽然在降低，但是我们经济总值在不断大幅提高，所以不能只根据占比情况就得出农业丧失基础地位的结论，这是不符合史实的，排除A项；工业占比情况出现波动主要是受到了不同时期经济政策的调整影响，主要不是受冷战影响，排除C项；题干仅从农业占比情况不能得出农业生产力水平稳步提出的结论，排除D项。