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图1是四川出土的东汉“酒肆”画像砖。据此图推断,东汉时期
从“酒肆”的图像可以看出,东汉时期的粮食已经有所盈余,可以用来酿酒,说明粮食产量已显著提高,故选C项;酒肆只是城市生活的一部分,不能单凭酒肆就说明城市生活丰富多彩,排除A项;材料没有涉及到商人地位,且商人的社会地位东汉时期并不高,排除B项;材料并未反映政府商业政策,且唐朝抑商政策有所松动,排除D项。