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【考点】古代中国手工业的发展；清朝；⒉明清手工业发展与新经济因素；文献史料型选择题（精选） 【解析】杭、嘉、湖三府主要种植经济作物桑麻等，为手工业的生产提供了原料，从侧面反映出清朝中叶江南地区民间手工业发展繁荣，故选A项；清朝中叶江南地区经济实力在快速发展，排除B项；杭、嘉、湖三府主要种植经济作物，而“向借湖广、江西等省外贩之米接济”不能说明农业生产力日益下降，排除C项；材料没有反映雇佣关系已经出现的信息，排除D项。