B

根据材料可知，清朝粮食亩产较西汉时有大幅增长，但每个劳动力生产粮食则在下降，结合所学可知，这主要是由于清朝时人口快速增长，人均耕地面积减少，人地矛盾较为突出，进而制约了农业的发展，故选B项；结合所学知识可知，清朝时期仍然是男耕女织，农业经营模式并没有发生根本转变，排除A项；材料中强调每个劳动力粮食生产量的下降，这主要是人均耕地面积减少造成的，排除C项；相较于西汉，清朝农业生产技术在进步，排除D项。