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 据材料“对社员私养生猪的拨给饲料地；恢复自留地归社员长期使用；鼓励利用四旁零星地种植庄稼，谁种谁收”，结合所学可知，1959—1961年三年困难时期，中央连续下发文件，要求采取集体与私营并重的方针，不断对国民经济进行调整，以应对经济困难，故选C项；农村经济体制改革是在改革开放后，与材料时间不符，排除A项；材料“对社员私养生猪的拨给饲料地；恢复自留地归社员长期使用；鼓励利用四旁零星地种植庄稼，谁种谁收”描述的是应对经济困难，没有体现国家工业化建设，排除B项；多种所有制经济形式是在改革开放后，与材料中时间不符，排除D项。