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【解析】综合材料“契丹骑射、吐蕃马术、日本棋艺等深受唐人喜爱”“参加体育活动的包括宫廷妃嫔、贵族妇女、宫女、优伶以及广大平民妇女等，其所涉及的体育活动内容也几乎与男子无异，如马球、蹴鞠、秋千、武术、射箭、舞蹈、拔河等。”可知唐朝实行了开放的民族政策和对外政策，同时，社会多个阶层的妇女可以参加多种形式的体育活动，这表明当时的社会风气开放而多元，故C项正确。A项只符合材料的部分信息，错误；材料主要涉及的是体育活动，并非尚武精神，错误；D项部分符合材料要求，错误。