C

据材料“农耕畜牧的产生及其传播示意图”等并结合所学可知，农业的产生呈多元格局，受当地独特的地理环境、气候因素等影响，每个区域种植的作物和饲养的家畜都带有区域特色，故选C项；农业和畜牧业的产生是人类迈向文明的前提，而国家是文明形成的重要标志，A项因果倒置，排除A项；据材料示意图并结合所学可知，早期农业和畜牧业起源除欧亚大陆以外，还有非洲、美洲，排除B项；农业和畜牧业产生后，人类从频繁迁徙逐步走向定居并形成聚落，排除D项。