B

【考点】古代中国耕作方式的演变；古代中国的土地制度 【解析】“隋唐时期，田土所出，粮食而外，兼重桑麻，而桑尤为重要”可以看出农业的发展，无法体现专业化，故A项错误；“隋时征调，桑土以绢，麻土以布。唐时亦有蚕乡和非蚕乡之分，其调绢、布，各随乡土所出，绢还可以作为货币在市场上使用”可见隋唐时期，土地所种之物与国家的赋税政策有关，故B项正确；“隋时征调，桑土以绢，麻土以布”无法判断农民的负担的轻重，故C项错误；“绢还可以作为货币在市场上使用”强调绢在当时生活中的重要性，不能说明货币混乱的情况，故D项错误。