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唐代插花艺术从崇尚富丽的“形体花”转变为宋代清疏的“理念花”，强调内涵与品德，这反映了宋代理学思潮的兴起，理学注重内心修养与道德理性，从而推动了审美情趣从外在形式向内在理念的转变，故选D项；经济发展对生活方式有影响，但“决定”表述错误，且材料主要体现的是文化艺术领域的变化而非生活方式，排除A项；理学在宋代兴起，但插花艺术的变化仅是理学影响的一个侧面，而非理学主导了社会生活的所有方面，且唐代插花风格形成时理学尚未形成，排除B项；从唐代崇尚富丽到宋代清疏注重内涵，无法体现文化艺术是向贵族化趋向发展，排除C项。