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【考点】晚清中国经济结构的变动与洋务运动；工业文明冲击下中国的转型（28题） 【解析】据材料“有官、商多人因股本不足或暗搀洋股被拒，英、法商人的申请亦被官府所拒”可知，自来水厂的承办者需同时满足资金充足并且必须是中国人的条件，说明官府不仅要求保证自来水厂的顺利运营，更要求其不能受到外国控制，以防自来水厂处于不可控的危险境地，故选A项；资产归属只是官府注重的一个方面，但不是最注重的方面，排除B项；材料中官府并没有将盈利情况作为经营自来水厂的条件，说明盈利情况并不是官府最注重的，排除C项；技术水平也不是材料中官府倡导的经营自来水厂的条件，说明这也不是官府最注重的，排除D项。