C

据材料“五四时期，......对先秦诸子学说进行全面评估和发掘工作，......从墨家发掘到丰富的科学知识和理论、民主性元素、社会平等思想、法治精神、劳动价值论等”可知，五四运动时期，陈独秀、胡适等人对先秦诸子学说进行全面评估和发掘工作，从中发掘出多种适应了当时时代发展的思想元素，推动了思想的解放，故选C项；材料描述的是从传统文化发掘适应当代的思想，而非百家争鸣，排除A项；西学东渐，向西方学习，在鸦片战争后就已经开始，排除B项；材料描述的是从传统文化发掘适应当代的思想，而不是弘扬科学精神，科学精神只是当代思想之一，排除D项。