【答案】C

【解析】根据材料可知从1880年到1900年，欧洲城市的人口呈普遍上涨的趋势，结合所学知识可知这一时期正处于第二次工业革命时期，大规模的工业化发展推动了城市人口的增加，而城市人口的增加是城市化的标志之一，由此可知是工业革命推动了欧洲城市化的发展，故选C项；城市化的判断依据主要有城市人口增加，城市人口占总人口的比例增加和城市用地规模扩大，政治制度只是影响城市化的原因之一，但是不是决定因素，排除A项；人文精神主要强调的是人性本身，且人文精神主要兴起和发展与14至17世纪文艺复兴时期，与材料的内容和时间都不相符，排除B项；要涉及到工业生产结构的调整那么就要体现工业具体内容比例的变化，比如轻重工业的比重变化，但是材料只提到城市人口在增加，故得不出工业结构在调整的结论，排除D项。