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据材料“素不辨茶味……及采造时，男妇错杂”“麻有火麻……可绩而为布”等可知，清初安徽霍山县除种植茶叶、麻等经济作物，还重视薯等高产作物，体现了当地农作物种植多样化，故选C项；明朝后期，一些高产农作物品种输入中国，且逐步推广种植，但仅凭一句“霍地间有种之者”无法得出其已经得到推广，排除A项；农产品商品化强调农产品进入市场销售，材料仅体现麻等作物的种植，并未说明其是农户自用还是上市销售，不能得出“农产品商品化程度较高”，排除B项；明清时期长途贩运贸易发展迅速，但材料未说明霍山县的作物是否去其他地区销售，不能体现“长途贩运贸易发展迅速”，排除D项。