C

 据材料“一个松散的论坛或机构升格为首脑会议”可知，亚太经济合作组织是一个松散的论坛性经济组织，也是亚太地区最高级别的政府间经济合作机制，故选C项；世界贸易组织是以贸易自由化为中心，囊括当今世界贸易诸多领域的多边贸易体制，确立了具有国际法强制执行效力的裁决机制，排除A项；由于如巴西等拉美国家与美国在建立自由贸易区的问题上存在较大分歧，美洲自由贸易区至今没有建立，排除B项；国际货币基金组织是世界金融机构，不是松散的论坛性经济组织，排除D项。