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“中体西用”思想是中国近代洋务运动的主要思想，“体”，即根本的意思，“用”，即具体的措施。“中体西用”就是将西方的器物用于中国，使中国变得强大。它是洋务派关于中西文化关系的核心命题，也是洋务教育的指导思想，它强调的是器物的进步性，而不是制度上的进步性。A选项属于文化层面；B选项属于器物层面；C选项是礼教；D选项是思想文化，因此本题选择B选项。