B

根据所学可知，8世纪前期，法兰克王国对土地的分封形式进行了改革，建立了封君封臣制度，封君与封臣的关系有着严格的等级性，而且权利、义务交织在一起，带有一定的契约意义。各级领主与附庸相互按契约承担责任和义务，每个领主只可以管辖自己的附庸，但无权管辖自己附庸的附庸。封建主和附庸之间，逐级保护和负责。这种从属关系只存在于上下相邻的贵族等级之间，不能越级从属。于是在欧洲大陆形成了所谓“我的附庸的附庸不是我的附庸”的原则。故B符合题意；“封建亲戚，以藩屏周”反映的是西周的分封制，排除A；中世纪教育“最美好的花朵”反映的是欧洲大学的兴起，排除C；“城市的空气使人自由”反映的是欧洲城市的自治，排除D。故选B项。