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根据题干材料“投资兴建公共设施……缓解失业困难”并结合所学知识可知，罗斯福新政期间，推行以工代赈，通过投资兴建大量公共设施，如水库、发电站、公路、桥梁、机场、运动场、公园等，为失业者提供就业机会，缓解失业困难，因此属于罗斯福新政项目中的推行“以工代赈”，故选C项；整顿金融体系仅针对金融领域，排除A项；加强对工业的计划指导包括通过《全国工业复兴法》，制定公平竞争法规，协调各个工业部门的企业活动等，与题干不符，排除B项；调整农业政策包括对全国农业生产和销售进行调节，限制产量，稳定农产品价格等，与题干无关，排除D项。