B

根据题干“1921年春”“苏维埃”“以征收粮食税代替余粮收集制”等关键词并结合所学可知，1921 年春，苏俄结束战时共产主义政策，开始实施新经济政策，以征收粮食税代替余粮收集制，允许使用雇佣劳动力和出租土地，农民可以自由买卖纳税后的剩余产品，实行自由贸易等，该政策有利于缓解内战后的经济危机，调动农民生产积极性，逐步恢复国民经济，故选B项；战时共产主义政策是在 1918—1920 年苏俄国内战争时期实行的政策，其主要特征是实行余粮收集制，禁止自由贸易等，与题干中 “以征收粮食税代替余粮收集制”“允许…… 实行自由贸易” 等内容不符，排除A项；苏联第一个五年计划始于1928年，与题干时间不符，排除C项；农业集体化是斯大林时期从20世纪30年代开始推行的政策，主要是把个体的小农经济联合并改造为大规模的集体经济，与题干时间和内容不符，排除D项。