C

据材料可知，南佐地区主要粮食是粟和黍，水稻很少见，因此水稻很贵重，南佐人用贵重的水稻献祭神祗祖先，体现了对祭祀的重视，故选C项；材料主旨是南佐人用贵重稀少的东西祭祀，不是他们重视南方的东西，而是他们重视祭祀，不能说明他们从南方迁来，排除A项；材料主旨未涉及农业种植情况，不能反映精耕细作，排除B项；水稻很少见，所以水稻不是主要作物，排除D项。