C

 由材料“这种状况到麦哲伦船队开辟西班牙—南美洲—马尼拉—西班牙的环球航线才得以改变”可知新航路开辟前中西方之间没有直接到达的海上航路，只能进行中转，而麦哲伦的环球航行开辟了中西方直接往来的商路，推动中西方之间的直接交流，故选C项；“开始”表述错误，新航路开辟前中西方已经开始贸易往来，排除A项；由材料“西班牙—南美洲—马尼拉—西班牙”可知是对航线的描述，无法得出西班牙垄断贸易的结论，逻辑推理错误，排除B项；新航路开辟后，世界贸易中心转移到大西洋沿岸，排除D项。