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据材料信息可知，中共中央规定土地承包期在15年以上，这使农民可以安心进行农业生产，规定资金可以自由或有组织流动，这为农村发展提供资金支持，专业户得到政策支持体现政府鼓励多种经营，因此可见中共中央的文件能够激发农村经济活力，故选C项；材料强调土地承包期、资金流动和专业户的问题，并未设计国家粮食安全的内容，排除A项；2018年明确提出三权分置，排除B项；2001年我国初步建立社会主义市场经济体制，排除D项。