C

据所学可知，1959—1961年是我国国民经济最困难时期，针对这种情况，党中央“采取关厂、并厂，缩小规模等办法”调整工业，加强“农业”，增加粮食生产，其主要目的在于调整国民经济各部门之间的比例，故选C项；据所学可知，题干所述措施有利于纠正农村工作中的“左”倾错误，但是并没有起到“纠正了”的作用，排除A项；题干述及的是对“工业”“农业”的调整，并没有述及“工业体系”的相关内容，排除B项；题干仅是述及对“工业”“农业”进行调整，但是并没有述及对“大跃进”运动的态度，并且，对“农业”的调整主要涉及人民公社化运动，而并不仅仅是“大跃进”，排除D项。