B

根据材料信息并结合所学知识可知，中古时期欧洲的教育，教会居于主导地位，宗教属性非常强，11世纪起，商人子弟重视语言、智力和技艺的学习，体现了宗教教育减弱，教育与生产劳动相结合，促进了教育的世俗化发展，B项正确；
材料并没有体现教会对知识教育权的垄断，排除A项；
该教育方式并没有直接推动14世纪文艺复兴运动的兴起，为了冲破封建神学的禁锢直接推动文艺复兴运动的兴起，排除C项；
D是新航路开辟，排除。