论题：19世纪英国在茶的竞争中超过中国；

阐释：18世纪末期，饮茶在英国社会各阶层中得到普及，英国真正成为全民饮茶的国家，但在同中国茶的贸易中处于入超的地位，为了扭转这种局面，英国政府采取了种种措施，发动鸦片战争，打开中国国门，降低茶的进出口关税；悬赏茶叶种植者与加工者，开发新的茶叶种植基地，按照现代企业的方式进行运作；更新茶叶加工技术，引入机器生产。至19世纪末，英国成功挤占了中国茶在世界市场上的份额。

总之，建立在工业文明基础上的英国，在茶的竞争中，战胜了建立在农业文明基础上的中国，并使中国沦为资本主义世界市场的一部分。

参考选题：可以从任意时段的政治，经济，科技，社会等方面拟定论题，如：政府政策影响茶叶的传播；英国与荷兰对世界市场的争夺；科技、伦理影响茶叶的推广；茶叶的传播推动技术革新。