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 根据题干内容可知，李时珍、徐霞客、顾炎武都是在亲自实践的基础之上，才取得了巨大的成就，完成了不朽之作，这与程朱理学所倡导的“格物致知”有很大关系，故选A项；李时珍的“踏遍青山尝百草”、徐霞客的“游遍‘九州五岳，问奇名山大川’”、顾炎武的“遍游华北”等活动与“市民阶层的需求”没有关系，排除B项；李时珍通过“踏遍青山尝百草”完成《本草纲目》属于“古代科技”范畴，但是徐霞客的《徐霞客游记》属于“地理学”范畴，顾炎武的《天下郡国利病书》属于“思想文化”范畴，排除C项；李时珍、徐霞客、顾炎武三人通过辛劳努力完成不朽之作，与文人的“闲情逸致”无关，排除D项。