B

我国计划经济体制初步建立是50年代初期，故A项错误；粮票的出现说明我国粮食供应短缺，这是由于一五计划优先发展重工业导致农业发展落后，故B项正确；1952年国民经济基本得到恢复，故C项错误；一五计划的开展是正确的选择，不是“左”倾错误，故D项错误。