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陈宏谋以儒家学问为基础处理政务，在江西采取协调运粮、以工代赈等务实举措，这体现了儒家“修身齐家治国平天下”的入世担当，将学术理想转化为经世济民的实践，故选A项；协调粮食与兴修水利是传统荒政的常见内容，属于地方官员的固有职责，并非政府职能的新扩张，排除B项；以工代赈在北宋范仲淹“杭州荒政”时已有成熟运用，并非陈宏谋开创，排除C项；局部省份的短期饥荒是传统农业社会常见的现象，无法据此证明康乾盛世时期已出现系统性的经济危机，排除D项。