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 由材料“是有关法学基本理论和体系的入门书，成为当时罗马各个法律学校的教材”、“该书也成为东罗马皇帝查士丁尼编纂同名法典《法学阶梯》时的范本”可知盖尤斯的《法学阶梯》具有现实作用，成为当时罗马各个法律学校的教材，并对后世法律产生深远影响，故选B项；《民法大全》标志罗马法体系的形成，排除A项；材料没有提及商品生产状况，无法推知法律与社会间的关系，排除C项；材料强调的是盖尤斯的《法学阶梯》，罗马法稳定了罗马帝国的统治秩序，不能偷换概念，排除D项。