【答案】说明：信息提取准确，4分；运用史实准确全面，8分。

示例1：

信息：加糖红茶普及到工人阶级，促进了工业革命。

阐释：工业革命加快了人们的生活节奏，也赋予加糖红茶以工业文明的气息。糖从贵族生活的象征，逐渐变为城市工人的生活元素。对于工业革命时期的工人们来说，在工作间歇喝上一杯加糖红茶，补充每天所需要的热量，则能进一步提高工作效率。从此英国人传统的烹饪习惯逐渐向支持英国工业发展的方向转变，推动了近代英国的经济发展。

示例2：

信息：加糖红茶由上层社会普及到下层社会。

阐释：加糖的红茶最初流行于以英国王室为首的上流阶层，这种饮品方式被视为贵族身份的象征。随着英国对于蔗糖生产和贸易控制能力的加强，英国国内对于糖的消费开始呈现出一种急剧增加的势头。蔗糖大量远销欧洲，其价格也随之下降，蔗糖从原来的奢侈品转而成为人们生活的必需品。加糖红茶成了英国一种独特的生活文化。

【解析】本题主要考查工业革命，要求同学们结合工业革命的特征和影响来分析。解答问题要搞清楚工业革命时期英国社会的特征，同学们要有一定的结合所学知识，分析材料的能力。 信息一：据材料“18世纪末，工人阶级中开始出现了茶歇”…这正是由茶的特性决定的，加糖的茶能迅速补充热量，像兴奋剂一样能让人精力充足，得出加糖红茶普及到工人阶级，促进了工业革命。 阐释一：据材料“这正是由茶的特性决定的，加糖的茶能迅速补充热量，像兴奋剂一样能让人精力充足”并结合所学知识——工业革命来阐述信息一，得出答案。 信息二：据材料“从17世纪中期起…上流社会的女性中间流行喝下午茶，并以此为高贵的象征。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化”，得出加糖红茶由上层社会普及到下层社会。 阐释二：我们阐释信息二时，我们第一要牢记信息二，第二联系所学知识——英国的殖民扩张、工业革命等分析为什么加糖红茶可以由上层社会普及到下层社会？