D

根据材料“1736——1756年中国出口荷兰部分贸易情况统计表”可知，1736——1756年，中国出口的货物总值中，茶叶所占的比重在逐年增加，说明中国的茶叶在欧洲市场其竞争力较强，D项正确；
根据出口的数值，无法判定在中国茶叶是主要的经济作物以及种茶技术得到了提升，排除A项和B项；
材料中没有提供关于进口的数据，无法判定是否为贸易顺差，排除C项。
故选：D。
本题考查了明清经济发展，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。
本题考查了明清经济发展，要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。