C

1904年梁启超认为中国大不如日本，更不如美国，而1918年在游历英、法、德、意等欧洲列国后却能够客观评价东西方文化，这是因为中间经历了第一次世界大战，一战暴露了西方资本主义的弊端和局限，这使得梁启超在看待东西方文明时更加理性，表明时代变迁促进了思想转变，故选C项；1920年前后与1904年相比，西方物质文明是进步的，所以不能据此得出西方物质文明渐趋衰落的结论，排除A项；题干仅是梁启超一个人的看法发生了变化，不能代表社会各界对西方认识的变化，B项以偏概全，排除B项；一战后形成的凡尔赛——华盛顿体系表明欧洲中心的世界格局受到了挑战，但这与题目主旨不符，排除D项。