B

结合所学知识可知，国民政府在1929—1935年期间在经济方面主要采取了币制改革和国民经济建设运动，而这两项政策是针对全国而言，因此不能成为影响上海某一个城市房价的因素，故A项错误；1929—1933年世界经济危机爆发，上海作为国际金融城市之一受到了一定的影响，因此房价出现迅速上涨至急剧下降的波动，故B项正确；日本于1931年开始发动侵华事变，且侵华事变与房价的上涨无关，故C项错误；城市化指的是社会由以农业为主的传统乡村型社会向以工业（第二产业）和服务业（第三产业）等非农产业为主的现代城市型社会逐渐转变的历史过程，由此可见城市化进程与房价的波动并无直接关系，故D项错误。