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据材料“世治则出而贸易，世乱则归家。家各有田，多则数十亩，少亦数亩”可知，徽州百姓在社会安定时选择外出经商，社会动荡时则选择回乡务农，这表明即便实在当时商业较为发达的徽州地区，农业依旧是人民所主要从事的行业之一，这反映出从农业社会向工商业社会，从传统社会向近代社会的转型较为艰难，故选B项；据材料“家各有田，多则数十亩，少亦数亩”可知当时徽州地区人地矛盾并不尖锐，排除A项； 材料主要反映了徽州地区的社会经济状况，并未涉及商人的社会地位问题，排除C项； “农耕生产是徽州经济支柱”表述过于绝对，且材料中明确提到了徽商活动的普遍性，说明商业在徽州经济中也占有重要地位，排除D项。