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这句顺口溜反映的是家庭联产承包责任制，该政策最先在安徽省凤阳县小岗村实行，以大包干的形式调动农民生产积极性，“保证国家的，留足集体的，剩下都是自己的”，体现了其特点，故选A项；山东省在农业发展中推行过类似措施，但并非“大包干”政策的最早实施省份，排除B项；辽宁省以工业建设为主，农村改革非其先行领域，排除C项；广东省作为改革开放窗口，经济特区建设突出，但农村包干制发源于安徽，排除D项。