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据材料“以士人为司寇参军……选用官员以律书试判”“知州、通判及幕僚、州县官等秩满至京，当令于法书内试问”“如全不知者，量加殿试”“三司法直官都由通过法律考试的士大夫担任”并结合所学可知，晚唐五代到北宋初年，州县狱讼多由武人听断，施刑严酷、用法恣意的现象十分严重，民众苦不堪言，司法秩序一片混乱，因此宋太祖、太宗、真宗三朝都力图纠正这一司法弊政，注重改革司法官吏的人员与知识结构，通过儒臣掌理州县狱讼，以恤下民，这主要是为了保证司法公正清明，故选B项；材料强调的是选拔有法律知识的官员，提高官员的法律水平，目的是保障司法的公正，而削弱地方司法权力并不是主要目的，排除A项；尽管选拔有法律知识的官员有助于完善人才选拔，但不是政策的核心目的，排除C项；
中国古代文官的录用制度主要有：先秦时期的世官制、两汉时期的察举制、魏晋南北朝时期的九品中正制及隋唐至明清时期的科举制，排除D项。