C

材料中罗马法主要维护公民的权益，不具备普遍公平性，故A项错误；“要求半数的祭司团成员为平民”体现出罗马法一定程度上对祭司的权力进行限制，故B项错误；“给予了公民就任何官方作出的资本判决上诉的权利……要求半数的祭司团成员为平民”等体现出罗马法对公民权利的维护，故C项正确；材料中“要求半数的祭司团成员为平民”体现一定程度削弱了祭祀的司法权，但仅为部分举措的意图，故D项错误。