B

据材料“应提交双方提名的仲裁人，或由法国和西班牙之间签订条约，或采取其他友好的办法来解决”并结合所学知识，该和约重视用和平商议的办法来解决国际争端，故选B项：材料强调的是用和平商议的办法来解决法国和西班牙的争端，非维护德意志帝国各邦的利益，排除A项；材料主要说明的是法国和西班牙的协商解决争端，体现和约的和平理念，无法提高法国的国际影响力，排除C项；威斯特伐利亚公会承认了神圣罗马帝国统治下的许多邦国是独立的主权国家，因而确立了国家主权至上的国际原则，材料未涉及此内容，排除D项。