挑战天主教宣扬的创世说的是1869年达尔文的《物种起源》，时间不符，故A项错误；法拉第的电磁感应原理奠定了发电机的理论基础，时间是在19世纪上半期，时间不符，故B项错误；根据题意，20世纪初普朗克的量子力学打开了微观世界的大门，故C项正确；否定经典力学绝对时空观的是20世纪爱因斯坦的相对论，故D项错误。