【答案】A

【解析】根据表格内容可知，在1914年至1946年的三十余年间，粮食作物占比一直最大，并且都在80%以上，而其余的经济作物占比微乎其微，据此可知，在该时期，中国农村中的农产品商品化程度较低，故选A项；根据表格数据可知，粮食作物占比一直最大，说明自给自足的自然经济仍旧占据主导地位，排除B项；题干表格数据仅是展示粮食作物、油料作物、棉花等种植面积比重的变化，没有涉及农业发展情况，排除C项；经济结构一般指的是农业、工业、第三产业之间的比例关系，但是在题干表格中涉及的仅是农业，排除D项。